Категории

Томат резаный

263.00 грн /
Производитель: Украина
Страна: Украина
Код товара: 0Ц-00001503
Наличие: Нет в наличии
Сушеный помидор – один из самых популярных продуктов благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам.

Цвет резаных томатов зависит от цвета исходного продукта. Вкус и запах (как правило, достаточно слабый) могут также варьироваться в широком диапазоне, но в основе своей сохраняют характерные особенности свежих помидор.

Применение томатов в кулинарии

Сушеные резаные помидоры можно использовать для приготовлении супов, тушеного мяса или овощного рагу, пиццы или пасты (макарон). В супы или рагу сушеные помидоры добавляют непосредственно во время варки.

В пиццу, пасту и т.п. часто добавляют восстановленные сушеные томаты. Для этого их заливают водой из расчета: не более 1/2 стакана воды на 1 стакан резаных помидоров. Количество впитываемой воды зависит от степени высушенности. При отмачивании сушеных томатов во избежание потери их энергетической ценности не следует добавлять слишком много воды. Если вся вода впиталась, а помидоры выглядят еще суховатыми – следует добавить еще немного воды.

Томаты – хороший антидепрессант, регулируют работу нервной системы, улучшают настроение. Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Они улучшают пищеварение и обмен веществ.

Помидоры служат хорошим диуретиком при болезнях почек и мочевого пузыря. Томаты помогают при астении, атеросклерозе, азотемии, расстройствах кишечника.

Немаловажно косметическое и омолаживающее свойство помидора – он улучшают цвет лица, омолаживают кожу, разглаживают морщины.

Питательная ценность помидоров определяется наличием в них витаминов С, К, РР, группы В. А каротина в 100 г томатов и вовсе суточная для человека доза. По содержанию железа они в несколько раз превосходят куриное мясо, молоко, рыбные продукты. В помидорах имеется ликопен, который обладает очень важным терапевтическим свойством — защищает мужчин от рака простаты, а женщин — от рака шейки матки, так как прекращает мутацию ДНК.

Томаты снижают риск инсульта и инфаркта, улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.

Употребление томатов, даже в сушеном виде, уменьшает риск возникновения аппендицита, заболевания раком.

Рецепты
Овощная приправа для соусов, супов, первых и вторых блюд

Вариант 1:

1 стакан сушеных резаных томатов
1 стакан сушеного болгарского перца
сушеный чеснок по вкусу
сушеные зелень по вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
Все ингредиенты перемолоть в кофемолке или кухонном комбайне.

Также можно все ингредиенты, кроме томатов, перемолоть в кофемолке, а затем в смесь добавить Томат молотый 2-3 ст.ложки или по вкусу.

Смесь хранить в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой банке. Хранить следует в темном месте без доступа солнечных лучей, иначе ингдедиенты потеряют свой природный цвет (выцветут).

Смесь можно добавлять при варке супа, тущеного мяса, овощного рагу.

Вариант 2:

1 стакан резаных сушеных томатов
1 стакан сушеного болгарского перца
1/2 стакана сушеной моркови
2 ст. ложки сушеного репчатого лука
сушеный чеснок по вкусу
сушеные зелень по вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
Все ингредиенты перемолоть в кофемолке или кухонном комбайне.

Также можно все ингредиенты, кроме томатов, перемолоть в кофемолке, а затем в смесь добавить Томат молотый 2-3 ст.ложки или по вкусу.

Смесь хранить в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой банке. Хранить следует в темном месте без доступа солнечных лучей, иначе ингдедиенты потеряют свой природный цвет (выцветут).

Смесь можно добавлять при варке супа, тущеного мяса, овощного рагу.

Соус из сушеных помидоров

1 стакан сушеных резаных томатов
1 стакан сушеного болгарского перца
сушеный чеснок по вкусу
сушеный горький перец по вкусу
сушеные зелень по вкусу (петрушка, укроп, зеленый лук)
оливковое масло
Все ингредиенты перемолоть в кофемолке или кухонном комбайне. Поместить в стеклянную банку и залить оливковым маслом. Оставить настаиваться 1-2 недели.

Также можно все ингредиенты, кроме томатов, перемолоть в кофемолке, а затем в смесь добавить Томат молотый 2-3 ст.ложки или по вкусу.

Соус можно использовать к мясу, макаронам.

Противопоказания
Аллергия на помидоры.
Источник: lechec.com.ua
Свойства
Упаковка пакет
Отзывы о Томат резаный
Средний рейтинг: Отзывов: 0
Всего отзывов: 0
Напишите свой отзыв об этом товаре.
Написать отзыв
Сортировать по:
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:
Удобство заказа
Качество обслуживания
Качество доставки
ДостоинстваНедостатки


Введите код, указанный на картинке:




Томат резаный — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Другая (напишите ниже)