Натуральный пищевой синий краситель спирулина

  • 11 ноября 2021 19:39:19
  • Отзывов: 0
  • 0
Краситель спирулина растительный, соответственно его делают растительного материала. Но растения под названием спирулина нет. Спирулину делают из обычной водоросли спирулины. Другое и более правильное название у нее фикоциан. Теперь поточнее фикоциан - это синий пигмент, который содержится в большинстве сине-зелёных и красных водорослей. Больше всего фикоциана синтезируется водорослью спирулиной, поэтому ее и используют для добычи этого яркого пигмента.
Таким образом спирулина сейчас широко используется как натуральный пищевый краситель СИНЕГО цвета.
 
 
  • Одним из главных преимуществ этого натурального красителя является то, что с его использованием можно добиться любого оттенка голубого и синего от светлого до очень насыщенного.
  • Вторым очень приятным бонусом является то, что спирулина отлично растворяется в воде и не придает продуктам привкуса и постороннего запаха.
  • Третим бонусом идет концентрация, очень часто спирулину используют в небольших пропорциях, соответственно не смотря на вполне немалую стоимость красителя спирулина является вполне экономным продуктом.
  • Одним из удобных способов сохранить первозданный цвет спирулины – смешать ее с небольшим количеством мальтодекстрина для хранения, соответсвенно она будет меньше окисляетя на воздухе и лучше хранится.
Где же ее можно использовать спрашиваете вы?
Окрашивать с использованием натурального пищевого красителя спирулина можно практически все как продуктовых изделия в первую очередь, так же ее испльзуют в фармацевтической промышленности, так же очень широко используется в косметологической промышленности.
Обращаем ваше внимание , что краситель спирулина при температурной обработке выше 40 градусов начинается разлагаться, соответственно цвет будет теряться.
 
При всех преимуществах натурального пищевого красителя есть еще и масса полезных свойств:
  • спирулина богата белком, витаминами, минералами, каротиноидами и антиоксидантами, которые могут помочь защитить клетки от повреждений.
  • высокое содержание питательных веществ – она укрепляет иммунную систему, улучшает обмен веществ и улучшает пищеварение!
  • содержит обилие витаминов группы В, которые могут повысить уровень вашей энергии.
Купить краситель спирулина от 1 кг можно оформив заказ здесь:
https://magnum-sp.com.ua/krasiteli-pischevie/suhie-krasiteli/krasitel-suhoj-sinij-poroshok-spirulina-4cu/
 
 
Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста зарегистрируйтесь
 
Ещё никто не оставил отзывов.