Флагман

Бадьян (звездчатый анис) - небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родстве..

Семена горчицы белой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарепт..

Имбирь - многолетнее травянистое растение, у которого все вегетативные органы и семена содержат эфир..

Корица имеет высокое антиоксидантное действие. Коричное эфирное масло также обладает антимикробными ..

Куркума - очень распространенная специя (приправа), содержащая много минеральных веществ и витаминов..

Молотый мускатный орех широко применяется в пищевой промышленности и кулинарии. Его добавляют в выпе..

Мускатный орех имеет приятный своеобразный аромат и жгучий вкус. В западноевропейской кухне его пр..

Белый перец — не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец). Он ..

Белый перец — не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец). Он ..

Горошинки зеленого перца диаметром от 3 до 6 мм. Вкус у этого перца менее острый, зато он более аром..

Перец чили не всегда означает слезы из глаз и огонь в горле. Существует огромное количество сортов ..

Из всех пряностей черный перец получил самую широкую известность. В кулинарии его используют в молот..