Категории
Фильтр
В наличии
Фильтр по цене:
Производители:
Вкус
Назначение
Упаковка
Цвет
Вес
Акции

Мука глютеновая

Отображение: список / сетка
Показать:
Итальянская мука для пиццы Росса. Идеально подходит для профессионального приготовления пиццы. Вкус теста, его пышность и воздушность, высота бортика, хруст – все эти особенности пиццы зависят от того..
50.00 грн / кг
На основе 1 отзывов.
Мука из мягких сортов пшеницы изготовлена на всемирно известном итальянском заводе Spa Societa di Macinazione - продукт высочайшего качества! Название муки происходит от названия индейского племени и..
60.00 грн / кг
На основе 3 отзывов.
Цельнозерновая пшеничная мука жернового помола, которая, благодаря правильной обработке зерна каменными жерновами, сохранила в своем составе все полезные вещества, витамины и минералы. Содержание мик..
61.50 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Пшеничная мука Premium качества с повышенным содержанием белка и улучшенными хлебопекарскими свойствами. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: Білки - 11,8г Вуглеводи - 70,0г Жири - 1,1г Енерг..
67.50 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Пшеничная мука Premium качества с повышенным содержанием белка и улучшенными хлебопекарскими свойствами. Поживна (харчова) цінність в 100г продукту: Білки - 11,8г Вуглеводи - 70,0г Жири - 1,1г Енерг..
168.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Цельнозерновая – это мука, в которой при обработке сохранены все составные части зерна – оболочка и зародыш. А грубый помол – это та, которую просто не просеяли. Необработанные зерна состоят из трех..
199.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Мука для пиццы "Соле Ди Наполи" ЗЕЛЕНАЯ, идеально подходит для приготовления теста быстрого роста от 4 до 6 часов, с водопоглощением в 50-55%. Рекомендуемое время роста теста: 4-8 часов (8-24 часа в ..
1 100.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
"Integrale" от Molino di Pordenone - это Цельнозерновая мягкая пшеничная мука, полученная путем очистки, размола и последующего просеивания смеси северноевропейской пшеницы Манитоба, не подвергшейся с..
1 100.00 грн / упак.
На основе 1 отзывов.
Промышленная упаковка - мешок 25 кг. Подходит для изготовления всех видов макаронных изделий и хлеба. Клейковина 10 %. Протеин 11,5 % W: 200 +/-40 (сила) P/L: 2-3 (эластичность Упаковка - Бум..
1 460.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Мягкая пшеничная мука Королева борошна первого сорта, обладающая великолепными хлебопекарными свойствами, является прекрасной основой для приготовления хлеба, пышных пирогов и сдобы...
74.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Белоснежная и мягкая пшеничная мука Королева борошна высшего сорта, обладающая великолепными хлебопекарными свойствами, является прекрасной основой для приготовления хлеба, пышных пирогов и сдобы...
75.00 грн / упак.
На основе 1 отзывов.
ПАНЕТОННЕ КЛАССИЧЕСКАЯ (прямой метод 6 часов) Состав закваска: Смесь панетонне 1300 грамм Дрожжи сухие инстантные 50 грамм Яичный желток 200 грамм Сахар 200 грамм Сливочное масло 4..
160.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.

Что такое мука глютеновая мягких, твердых сортов, а так же грубого помола?

Главной тайной качественной и вкусной выпечки является использование пшеничной муки высшего сорта, которую вы можете купить в интернет магазине Дом кондитера Магнум СП. Купив муку мягких сортов изделие легко поднимается и становится воздушным. Секрет заключается в том, что такой сорт муки содержит глютен. Глютен-белок, который содержится в зернах пшеницы и ржи, он отвечает за форму выпечки, её воздушность, пышность и структурность. Не существует такого белка, который имел бы схожие признаки, только глютен обладает уникальными клейкими свойствами. Ходят разные мнения насчёт пользы или вреда глютена. Он не в силах нанести вред организму, только если у человека нет непереносимости этого белка.

Пшеничная мука- основной ингредиент для приготовления хлебобулочных изделий, который получается путём перемалывания зерновых культур.  Благодаря муке хлеб получается воздушным и пышным, а также имеет характерный, приятный аромат. Однако, хлеб не единственное блюдо, где используется пшеничная мука. Хотите приготовить вареники, пельмени, тесто для пиццы, или аппетитную выпечку? Мы можем помочь вам с этим. Заходите на наш сайт, там можно купить пшеничную муку высшего сорта.

В состав пшеничной муки входит больше количество минеральных элементов, углеводов, жиров и белков. Она обладает полезными свойствами:

  • Насыщает энергией организм
  • Ускоряет умственную деятельность

Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление мучных изделий может привести к лишнему весу.

Купить муку твердых сортов пшеницы или смешаную мягких и твердых, и использовать ее в приготовлении пасты – это очень вкусное и приятное занятие, а польза от макарон приготовленных на муку твердых сортов огромная и очень важно, что мука твердых сортов пшеницы не добавляет нам лишних килограммов!

Стоит заметить, что мука грубых помолов  или другими словами цельнозерновая - очень полезная, основной ее особенностью является то, что в ней сохранено огромное количество отрубей, т.к частички оболочки зерна, которые сохранят в себе много полезной клетчатки.

К счастью, существует огромное множество видов муки, и вы можете подобрать тот, который идеально подойдет по вкусовым свойствам и будет нести максимальную пользу вашему организму.

Переходите на наш сайт Дом кондитера Магнум СП и оформляйте свой заказ. Купить ржаную муку или купить пшеничную муку теперь максимально просто. Пусть ваша выпечка обретет новую жизнь.  Наш  интернет магазин Дом кондитера Магнум СП гарантирует лучшее качество товаров и выгодные цены, а также быструю доставку.

Приятного шопинга!

Предлагаем вашему вниманию видео обзор гютеновой муки итальянского производства:

так же видео обзор использования итальянской муки для пицы:

и еще видео обзор ржаной муки: