Мука мягких сортов пшеницы типа 00 Манитоба

Свойства
Вес	25 кг
Назначение	мука мягких сортов
Упаковка	мешок
Цвет	белый

Мука мягких сортов пшеницы типа 00 Манитоба

Мука из мягких сортов пшеницы изготовлена на всемирно известном итальянском заводе Spa Societa di Macinazione - продукт высочайшего качества!

Название муки происходит от названия индейского племени и провинции в Канаде, где традиционно выращивается
этот сорт пшеницы с высоким содержанием глютена. Это очень сильный тип муки. Мука Манитоба позволяет производить долгие
расстойки теста, до 15 часов.

Итальянская мука из мягких сортов пшеницы Манитоба отличается высоким качеством и универсальными свойствами. Мука Манитоба применяется при приготовлении выпечки, требующей длительной растойки теста. Из этой муки мягких сортов получаются замечательные итальянские лепешки, вкуснейший хлеб, а также великолепные пицца, круасаны, пончики и многое другое. Приготовление панетоне не получится без муки манитоба, она идеально подойдет для выпечки панетоне и паски!

Купив эту муку, как очень сильную, вы сможете смешивать с другими менее сильными и получите удивительный результат.

Мука из мягкого сорта пшеницы содержит большое количество нужных для правильного питания белков, жиров и углеводов.
Также мука Манитоба является замечательным источником клетчатки, лактозы, ценных для организма витаминов А и С, витаминов группы В, Е, F, PP, а так же фруктозы, глюкозы. Богата она еще макро- и микроэлементами, такими как: кальций, калий,натрий, фосфор, алюминий, железо, кремний, селен и другие. Зерна пшеницы содержат ценные аминокислоты: валин, глутаминовая кислота, лейцин, лизин и много других.

Характеристики пшеничной муки Манитоба, которая идеально подходит приготовления хлебобулочных изделий:
влажность: 15%,
зольность: 0,65%,
клейковина: 13,5%

Упаковка - Бумажный пакет
Срок хранения - 8 месяцев
Режим хранения +20
Условия хранения - Хранить в сухом месте

Время дрожжевания: 18-22 часа
Показатель силы муки (W): 400-440
Показатель эластичности и тягучести (P/L): 0.65-0.8
Показатель способности впитывать воду (А): 70-72%



Таблица калорийности (на 100 грамм продукта):

Энергетическая ценность(кКал) 335
Жиры(г) 1,0
Белки(г) 15,2
Углеводы(г) 65

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:

Удобство заказа
Качество обслуживания
Качество доставки

Достоинства	Недостатки

Введите код, указанный на картинке:

Наши покупатели имеют возможность оформить заказ:

• на сайте компании (MAGNUM-SP.COM.UA)
• по телефонам нашего магазина 

• +38 098-404-39-94
• +38 050-324-7-324

Заказы принимаются:

• Понедельник-пятница: с 10 до 18 по телефонам магазина (+380984043994, +380503247324) и круглосуточно на сайте (MAGNUM-SP.COM.UA) или по Viber +380675791773.
• Суббота и воскресенье: заказы принимаются круглосуточно только на сайте и через Viber и обрабатываются в понедельник.

Заказ попадает на обработку нашим менеджерам через интернет-корзину только после того, как вы выберете товары и нажмёте кнопку "Оформить заказ".

Пожалуйста, примите во внимание, что ВЕСОВОЙ ТОВАР НА НАШЕМ САЙТЕ МОЖНО КУПИТЬ В ЛЮБОМ КОЛИЧЕСТВЕ. Для этого при оформлении заказа выберите 1 единицу этого товара (например – 1 кг), а в примечаниях к заказу напишите нужное вам количество (например 0,1 кг). Наши менеджеры обязательно учтут это при обработке заказа и пересчитают сумму к оплате.

После проверки наличия заказанного товара наши менеджеры свяжутся с вами и укажут точную сумму и реквизиты для оплаты.

Пожалуйста, во избежание недоразумений проверяйте ваши контактные данные (телефон и адрес электронной почты) перед отправкой заказа!!!

Подробнее: https://magnum-sp.com.ua/zakaz/