Мука мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба

Свойства
Вес	25 кг
Назначение	мука мягких сортов
Упаковка	мешок
Цвет	белый

Мука мягких сортов пшеницы типа 0 Манитоба

Мука из мягких сортов пшеницы изготовлена на всемирно известном итальянском заводе Spa Societa di Macinazione - продукт высочайшего качества!

Название муки происходит от названия индейского племени и провинции в Канаде, где традиционно выращивается
этот сорт пшеницы с высоким содержанием глютена. Это очень сильный тип муки. Мука Манитоба позволяет производить долгие
расстойки теста, до 15 часов.

Итальянская мука из мягких сортов пшеницы Манитоба отличается высоким качеством и универсальными свойствами. Мука Манитоба применяется при приготовлении выпечки, требующей длительной растойки теста. Из этой муки мягких сортов получаются замечательные итальянские лепешки, вкуснейший хлеб, а также великолепные пицца, круасаны, пончики и многое другое. Приготовление панетоне не получится без муки манитоба, она идеально подойдет для выпечки панетоне и паски!

Купив эту муку, как очень сильную, вы сможете смешивать с другими менее сильными и получите удивительный результат.

Мука из мягкого сорта пшеницы содержит большое количество нужных для правильного питания белков, жиров и углеводов.
Также мука Манитоба является замечательным источником клетчатки, лактозы, ценных для организма витаминов А и С, витаминов группы В, Е, F, PP, а так же фруктозы, глюкозы. Богата она еще макро- и микроэлементами, такими как: кальций, калий,натрий, фосфор, алюминий, железо, кремний, селен и другие. Зерна пшеницы содержат ценные аминокислоты: валин, глутаминовая кислота, лейцин, лизин и много других.

Характеристики пшеничной муки Манитоба, которая идеально подходит приготовления хлебобулочных изделий:
влажность: 15%,
зольность: 0,65%,
клейковина: 13,5%

Упаковка - Бумажный пакет
Срок хранения - 8 месяцев
Режим хранения +20
Условия хранения - Хранить в сухом месте

Время дрожжевания: 18-22 часа
Показатель силы муки (W): 400-440
Показатель эластичности и тягучести (P/L): 0.65-0.8
Показатель способности впитывать воду (А): 70-72%



Таблица калорийности (на 100 грамм продукта):

Энергетическая ценность(кКал) 335
Жиры(г) 1,0
Белки(г) 15,2
Углеводы(г) 65

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:

Удобство заказа
Качество обслуживания
Качество доставки

Достоинства	Недостатки

Введите код, указанный на картинке:

Наши покупатели имеют возможность оформить заказ:

• на сайте компании (MAGNUM-SP.COM.UA)
• по телефонам нашего магазина 

• +38 098-404-39-94
• +38 050-324-7-324

Заказы принимаются:

• Понедельник-пятница: с 10 до 18 по телефонам магазина (+380984043994, +380503247324) и круглосуточно на сайте (MAGNUM-SP.COM.UA) или по Viber +380675791773.
• Суббота и воскресенье: заказы принимаются круглосуточно только на сайте и через Viber и обрабатываются в понедельник.
• Минимальная сумма заказа 300 гривен.

Заказ попадает на обработку нашим менеджерам через интернет-корзину только после того, как вы выберете товары и нажмёте кнопку "Оформить заказ".

Пожалуйста, примите во внимание, что ВЕСОВОЙ ТОВАР НА НАШЕМ САЙТЕ МОЖНО КУПИТЬ В ЛЮБОМ КОЛИЧЕСТВЕ. Для этого при оформлении заказа выберите 1 единицу этого товара (например – 1 кг), а в примечаниях к заказу напишите нужное вам количество (например 0,1 кг). Наши менеджеры обязательно учтут это при обработке заказа и пересчитают сумму к оплате.

После проверки наличия заказанного товара наши менеджеры свяжутся с вами и укажут точную сумму и реквизиты для оплаты.

Пожалуйста, во избежание недоразумений проверяйте ваши контактные данные (телефон и адрес электронной почты) перед отправкой заказа!!!

Подробнее: https://magnum-sp.com.ua/zakaz/