Категории
Фильтр
В наличии
Фильтр по цене:
Производители:
Цвет
Упаковка
Вес
Акции

Желатин, пектин, загустители

Отображение: список / сетка
Показать:
Ксантановая камедь - природный полисахарид, используемый в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и стабилизатора как пищевая добавка E415. Получают ксантан путем ферментации глюкозы или сахаро..
300.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Основа желатина - коллаген. В своем составе желатин содержит: крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы..
310.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Калорийность пектина Калорийность пектина составляет 336 ккал на 100 грамм продукта. Состав пектина Пектин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E440. Полезные свойства пектина Пектин очень важ..
850.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Цитрусовый пектин с быстрым гелеобразованием. Термостойкий. Можно использовать во время выпечки...
1 056.00 грн / банка
На основе 0 отзывов.
Цитрусовый пектин из кожуры цитрусовых с медленным солями. Используется для приготовления мармелада. Способ использования: интегрировать пектин до 40ºC вместе с сахаром при сильном перемешивании. Д..
1 081.00 грн / банка
На основе 0 отзывов.
Предназначен для желификации продуктов, которые содержат кальций, глюконолактат, например, молоко или сливки. Способ использовпния : интегрировать пектин до 40ºC вместе с сахаром при сильном помешива..
1 310.00 грн / банка
На основе 0 отзывов.
Свойства: Пектин LM, амидированный солями кальция. Как использовать: Применить с сильным перемешиванием. Довести до кипения. Добавить кислоту. Применение: Соответствующий PH: 3.2-3.5. Он не требует д..
1 496.00 грн / банка
На основе 0 отзывов.
Ксантановая камедь - природный полисахарид, используемый в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и стабилизатора как пищевая добавка E415. Получают ксантан путем ферментации глюкозы или сахаро..
30.00 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
Желатин - это стабилизатор используемый для приготовления кондитерских изделий. Одна пластинка по 1,67 грамм. Способ приготовления: поместите пластинку желатина в холодную воду на 5 минут, легко от..
33.00 грн / пакет
На основе 0 отзывов.
Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Основа желатина - коллаген. В своем составе желатин содержит: крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы..
35.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Отличительной особенностью пектина NH является то, что он подвержен воздействию температуры: при нагревании растворяется, сообщая продукту жидкую консистенцию, а при охлаждении – застывает. Обратимост..
70.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Калорийность пектина Калорийность пектина составляет 336 ккал на 100 грамм продукта. Состав пектина Пектин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E440. Полезные свойства пектина Пектин очень важ..
90.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.

Желатин пищевой, пектин и пищевые загустители

Загуститель купить в Украине  

Загустители активно используются в пищевой промышленности. Благодаря их свойствам можно увеличить вязкость продуктов. Загуститель активно применяют в кулинарии при приготовлении мармелада, желе, зефира и различных начинок для тортов и конфет. Данные пищевые добавки бывают двух типов: растительного происхождения- пектин и животного- желатин.

Плюсы использования загустителей:

  • Имеют доступную цену.
  • Не вредны для здоровья человека.
  • Низкокалорийные.

У нас вы можете купить пищевые загустители. Мы гарантируем высокое качество наших товаров.

Оформляйте заказ на нашем сайте Дом кондитера Магнум СП и ваши блюда станут еще вкуснее.

Желатин - это безвкусный порошок слегка золотистого цвета, который не имеет запаха и обладает желеобразными свойствами. Он широко используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленностях.  В состав пищевого желатина входит большое количество аминокислот и белка, который организм расходует на строительство клеток, и коллаген, который положительно влияет на состояние кожи.

Все мы любим желейные конфеты, зефир и мармелад. Одним из главных составляющих этих сладостей является желатин. Также его используют при приготовлении мясных и рыбных консерв и холодца. Как вы могли заметить, спектр применения желатина очень широкий. Заходите в наш интернет-магазин, у нас вы сможете купить пищевой желатин по лучшим ценам.

Пектин- это пищевая добавка, которая содержится в фруктах и овощах. В кондитерской промышленности пектин используют в качестве загустителя. Зефир, джем, пастила – все эти кондитерские сладкости содержат пектин. Его можно использовать для приготовления различных соусов, майонеза и кетчупа.

Пектин оказывает положительное влияние на организм человека:

  • Понижает уровень холестерина.
  • Нормализует микрофлору кишечника.
  • Вывод токсины.

Купить пектин вы можете у нас в интернет-магазине Дом кондитера Магнум СП. Оформляйте заказ и наши консультанты свяжутся с вами в скором времени.

Видео обзор по желатину: 

Видео обзор по пектину: 

Видео обзор по агар-агару часть 1:

Видео обзор по агар-агару часть 2: