Категории

Акции

Кондитерские ингредиенты

Выберите подкатегорию

Отображение: список / сетка
Показать:
Агар-агар (от малайск. agar — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых в..
810.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Агар-агар (от малайск. agar — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых в..
13.50 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
Сухой яичный белок — это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков. Сухой яичный белок обладает лучшими характеристиками при взбивании, чем обычный курины..
240.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Сухой яичный белок — это продукт, произведенный из белков свежих яиц, полученных в результате отделения желтков. Сухой яичный белок обладает лучшими характеристиками при взбивании, чем обычный курины..
450.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Глицерин (Glycerol или Е-422) широко применяется в кондитерской промышленности. Добавка разрешена для применения в пищевой промышленности Глицерин - вязка безцветная жидкость, хорошо растворима в вод..
14.00 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
FERMIPAN являются быстрорастворимыми дрожжами с большей ферментативной способностью, чем обычные сухие дрожжи. FERMIPAN Saccharomyces cerevisiae, произведенные специальным ферментационным процессом и ..
235.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Желатин - это стабилизатор используемый для приготовления кондитерских изделий. Одна пластинка по 5 гр. Способ приготовления: поместите пластинку желатина в воду при температуре 70-80 град. С на 5-10 ..
7.70 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
Желатин является природным биополимером. Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Основа желатина - коллаген. В своем составе желатин содержит: крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы..
250.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Картофельные хлопья имеют широкий спектр применения в пищевой промышленности – снековые продукты, картофельное пюре, крокеты и пр. картофелепродукты, фаршевые мясные изделия, супы быстрого приготовлен..
55.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Кукурузный крахмал находит широкое применение в пищевой промышленности как загуститель для соусов, пудингов и начинок пирога. В пекарнях, это помогает делать муку пшеницы мягкой и предоставляет хорошу..
26.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Лимонная кислота обладает приятным кислым вкусом, является практичным заменителем лимона в самых разных рецептах: в выпечке, маринадах, салатах, коктейлях. Обладает качествами антиоксиданта и консерва..
3.20 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
..
80.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.

На рынке кондитерских изделий конкурировать с каждым годом все сложнее. Ведь для увеличения продаж необходимо поддерживать стабильно высокое качество выпечки и постоянно расширять ее ассортимент. Чтобы этого достичь, необходимо купить кондитерские добавки. Они улучшают внешний вид выпечки, помогают добиться ее оптимальной консистенции, вкуса, цвета и запаха, а также продляют срок хранения.

Ассортимент

Большой выбор кондитерского сырья в нашем каталоге приятно удивит даже опытных поваров. У нас вы сможете купить кондитерское сырье, в том числе и редкие наименования товаров, которые вы искали и не могли найти в магазинах своего города, а именно:

  • кондитерские смеси и различные виды муки;
  • солод и солодовый экстракт;
  • сиропы для коктейлей и топпинги для мороженого;
  • замороженные пюре и готовые начинки;
  • коричневый и белый тростниковый сахар;
  • сухофрукты, цукаты и орехи.

В интернет-магазине «Магнум-СП» вы можете купить кондитерские ингредиенты оптом и в розницу как для домашней кухни, так и для использования в кафе и ресторанах. Оформляя заказ у нас, вы можете быть уверены в качестве и свежести продуктов, которые вы получите, а также их своевременной доставке.