Категории

Смеси, улучшители

Отображение: список / сетка
Показать:
Углекислый аммоний употребляется в кондитерском деле как подъемное средство для бездрожжевых видов сдобного и сладкого теста, в основном в Западной Европе (Германия, Дания, Швеция, Норвегия, Австри..
15.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Смесь позволяет приготовить айсинг для покрытия пряников высокого качества. Для пригттовления смеси необходимо развести смесь в теплой воде (30-35 градусов) в таких пропорициях: 100 г смеси и 150 мл в..
85.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Белковая кондитерская смесь IL Mix . Основной состав смеси это белок с повышенным пенообразованием. Смесь позволяет приготовить любой десерт, в состав которого входит белок. Рекомендуемое применение ..
170.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Vigor Baking - разрыхлитель для приготовления всех видов теста. Придает изделиям объем и увеличивает рассыпчатость. Идеально подходит для выпечки печенья, песочных пирогов, пряников. Способствует увел..
182.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Ультра Плюс ДУРУМ (смесь 4%) Пекарская смесь для смешанного и пшеничного хлеба с широким диапазоном применения, идеально подходит для выпечки хлеба, багетов, булочек. Смесь обогащена пшеничным квас..
271.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Пекарская смесь для приготовления ржаного хлеба. Состав: ржаная мука (90%), сухая закваска (ржаная, пшеничная), глюкоза, эмульгатор: E472e, рапсовый лецитин; сахар, регулятор кислотности: натрий диа..
120.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Смесь "Фломикс" - сухая смесь для выпечки флорентийского печенья, грильяжа, казенаков. Рекомендации по применению: перемешать 600 г смеси и 300 г ореха, распределить на противень с бумагой для выпечки..
150.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Приобрести смесь для выпечки литовского хлеба можно в интернет магазине от 500 грамм. Сотав смеси: пшеничная мука, сахар, соль, тмин, пшеничная клейковина, ферменты: ксиланаза, aмилаза; средство обр..
126.50 грн /
На основе 0 отзывов.
Застосовуючи поліпшувач ОЛІМПІУМ Е пекар отримує можливість: стабілізувати технологічну якість борошна за рахунок покращення якості клейковини; виправити недоліки борошна змеленого як із м’яких так і..
101.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Позволяет приготовить полуфабрикат однофазным способом без заваривания, что значительно облегчает и ускоряет технологический процесс и гарантирует стабильное качество. Состав: крахмал кукурузный, крах..
27.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Суміш для виробництва безглютенового пісочного тіста. Напівфабрикат для кондитерського та пекарського виробництва. Склад: Борошно рисове, цукор, крохмаль (кукурудзяний та картопляний), кукурудзяне б..
219.30 грн /
На основе 0 отзывов.

Какой же домашний очаг без вкусной выпечки? А сделать ее еще более хрустящей, пышной и ароматной можно, если купить кондитерские смеси в интернет-магазине «Магнум-СП». Эти добавки значительно упрощают процесс выпекания и позволяют добиться гарантированного результата даже начинающему кондитеру. Кроме того, они экономят время, дефицит которого особенно остро ощущается в бешенном ритме жизни мегаполиса.

Ассортимент

Что может быть проще, чем купить кондитерскую смесь, добавить в нее воду, яйца, муку, молоко (согласно рецептуре) и испечь бисквит или торт! При этом процесс смешивания ингредиентов происходит одновременно, а не по фазам, а значит, намного быстрее. Применяя смеси, вы всегда получаете кондитерские изделия стандартного качества, ничуть не уступающие тем, которые готовят именитые шеф-повара в ресторанах. Они демонстрируют стабильную форму и равномерную пористость. У нас вы можете купить кондитерские смеси таких видов:

  • смеси для выпечки печенья, чизкейков, козинаков, маффинов и других кондитерских изделий;
  • смеси для творожных начинок;
  • фруктовые загустители, которые добавляются в замороженные фрукты для связывания влаги, при выпечке образует конфитюр.