Категории

Пектин цитрусовый MRS 351 средне-быстрой осадки

600.00 грн / кг
Производитель: Grindsted
Страна: Дания
Код товара: 0Ц-00003266
Наличие: Нет в наличии
Гриндстед™ Пектин MRS 351 это пектин средне-быстрой садки, высокоэтерифицирован-ный, стандартизированный сахаром. Гринд-стед™ Пектин MRS 351 представляет собой не совсем белый порошок, экстрагированный из цедры цитрусовых плодов. По запросу возмож-но обеспечение кошерного качества.

Сферы применения:

Джемы и желе с высоким содержанием растворимых сухих веществ (> 60 %), кондитерские наполнители и другие фруктовые системы.

Потенциальные возможности:

- Высоко прозрачные гели с великолеп-ным подчеркиванием вкуса и аромата;
- Обеспечивает высокую стабильность выпечки.
Дозировка:

Следующие общие рекомендации могут быть даны для применения MRS 351:
Джемы и желе – 0,3 - 0,5 %
Кондитерские наполнители – 0,5-0,7 %

Оптимальная дозировка для конкретных применений зависит от уровня PH и количества растворимых сухих веществ.

Способ применения:
Мы рекомендуем растворять Гриндстед Пектин MRS 351 в воде перед добавлением во фрукто-вую систему. Технологическая информация по растворению Пектина MRS 351 может быть предо
Отзывы о Пектин цитрусовый MRS 351 средне-быстрой осадки
Средний рейтинг: Отзывов: 0
Всего отзывов: 0
Напишите свой отзыв об этом товаре.
Написать отзыв
Сортировать по:
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка:
Удобство заказа
Качество обслуживания
Качество доставки
ДостоинстваНедостатки


Введите код, указанный на картинке:




Пектин цитрусовый MRS 351 средне-быстрой осадки — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Другая (напишите ниже)