Категории

Фонды

Отображение: список / сетка
Показать:
Обеспечивает хорошую стабильность и высокую вязкость продуктов на основе сметаны или сливок: кремов, десертов, мороженого, а также майонезов и соусов. Для приготовления кремов потребители традиционн..
2.50 грн / шт.
На основе 0 отзывов.
Смесь для взбиваемых масс. Применяется для производства тортов, десертов и других кремовых кондитерских изделий на основе сливок. Придает сливкам более устойчивую структуру, приятный запах и вкус клуб..
117.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.

Расширяйте ассортимент кондитерских изделий с фондами для сливок!

Приготовление крема или десерта станет еще более простым, если купить стабилизаторы для сливок в интернет-магазине «Магнум-СП». Эти сухие смеси могут также использоваться для повышения вязкости сливок или мороженного. Современные фонды не только оптимизируют консистенцию готового крема, но и улучшают его вкусо-ароматические качества, поскольку в их состав входят натуральные сублимированные фрукты и ягоды.

Преимущества фондов и стабилизаторов

Наличие фонда в составе сливок повышает стойкость пены и оптимизирует структуру сливок. В каталоге представлены различные фонды и стабилизаторы в виде порошка, расфасованного по пакетам, любой из которых вы можете заказать с доставкой по Украине. Существует минимум 5 причин того, почему стоит купить фонды для сливок:

  1. Хорошо стабилизируют форму, благодаря чему уже через полчаса после охлаждения торт можно нарезать.
  2. Отличаются разнообразием вкусовой палитры.
  3. Могут применяться для приготовления начинки либо декора для тортов-суфле, либо муссов.
  4. Экономно расходуются;
  5. Делают сливки либо сметану более стойкими к заморозке и последующему размораживанию.