Категории

Акции

Какао и какао продукты

Отображение: список / сетка
Показать:
Растворимый напиток для приготовления горячего шоколада. Состав: сахар, обезжиренный какао, кукурузный крахмал, соль, ванилин. Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки-4,5г, углеводы-74,9г, жиры-3..
210.00 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Какао крупка крупного дробления, полученная из очищенных, провеянных и обжаренных колумбийских какао бобов Фино де Арома. Колумбийская какао-крупка может использоваться в кондитерских изделиях как..
405.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Араука - эта плодородная земля является частью региона, известного как «llANOS ORIENTALES», в зоне обширной саванны на границе с Венессуэлой. Данный край имеет разнообразный ландшафт со множеством рек..
385.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
СанМартин - теплый регион, расположенный в провинции Помабамба, которая широко известна разнообразием тропических лесов. Большинство жителей данного региона посвятили себя выращиванию какао-бобов, льв..
385.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Сантадер - это горный регион, расположенный в северной и центральной части Кордильер. Это край тропических лесов и теплого влажного климата, который делает богатым и особым вкус и аромат какао-бобов,..
385.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Натуральное какао–масло, которое представляет собой жировое вещество светло-желтого (беловатого) цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и полно..
397.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Натуральное какао–масло, которое представляет собой жировое вещество светло-желтого (беловатого) цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и полно..
425.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Высококачественный натуральный какао-порошок 22% - 24% жирности. Содержание влаги в порошке не превышает 2.2%. Высокое качество продукта достигнуто тщательным контролем над всеми процессами производст..
300.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Получают путем очистки, сортировки, и термической обработки какао бобов. Затем их дробят и получают крупку какао. Эти дробленые ядра очень тонко измельчают. Получается тертое какао, которое использ..
295.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Тумако - регион в Колумбии, расположенный недалеко от границы с Эквадором. Данная местность широко известна как жемчужина Тихоокеанского побережья и демонстрирует все красоты Тихоокеанского ландшафта...
385.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Высокое качество продукта достигнуто тщательным контролем над всеми процессами производства. Использование бобов какао с собственных плантаций обеспечивает стабильное качество напитков какао. Продукт ..
216.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.

Одним из самых востребованных кондитерских ингредиентов является шоколад. Вы можете купить его в готовом виде, а можете приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится купить какао-порошок, какао-масло и другие ингредиенты в интернет-магазине «Магнум-СП». В промышленности шоколад готовят таким образом. Из какао-крупки путем измельчения на агрегате получают какао-порошок. Затем тертая масса перемешивается при температуре 90°С, из нее отжимают какао-масло. После чего в большой емкости смешивают какао-порошок, какао-масло, молоко, сахар, ваниль и др. кондитерские добавки до получения однородной массы.

Преимущества какао

Этот продукт натурального происхождения содержит в себе антиоксиданты, фенолы, катехины, теобромин, алкалоиды и триптофан, а также витамины А и В. Научно доказано, что регулярное употребление шоколада поднимает настроение. У нас вы можете купить:

  • какао-масло;
  • какао-бобы;
  • какао тертое;
  • какао-крупка;
  • растворимый порошок для приготовления горячего шоколада.

Купите какао-продукты, представленные в каталоге, и вы сможете самостоятельно приготовить любые сорта шоколада (черный, темный, молочный или белый)