Красители пищевые

Пищевые красители для кондитерских изделий

   Творческий процесс кондитера не заканчивается на создании правильных вкусовых пропорций своего сладкого шедевра. Вызвать захватывающие эмоции у покупателя от внешнего вида изделия также важно. Украсить свои произведения, как настоящий художник, кондитеру помогут пищевые красители. Благодаря кондитерским краскам ваше изделие наполнится красочным, ярким и праздничным настроением. Именно цвет определяет эмоциональный настрой человека. Всё просто: если цвет нравится, то автоматически поднимается настроение и повышается тонус, а в кондитерском деле – ещё и аппетит.  

Где и как применять пищевые красители?

   Кондитерские краски используют почти во всех продуктах. С их помощью не только добиваются разнообразного цвета и оттенка, но также улучшают и сохраняют внешний вид изделия. Ведь воздействия на продукт высоких температур или давления, могут частично или полностью изменить цвет.

   Пищевые кондитерские красители активно используются для окрашивания:

• тортов,
• кремов,
• джемов,
• мастики,
• шоколадных конфет,
• зефира,
• маршмеллоу,
• марципана,
• пастилы,
• теста,
• мороженого,
• карамели,
• мармеладов,
• зеркальной глазури,
• кондитерских коржей,
• а также создания декора.

   Пищевые красители считаются необходимым элементом для создания кондитерского шедевра. Они безопасны для здоровья, не имеют запаха и вкуса. Нужно лишь несколько капель, чтоб ваша выпечка превратилась в яркую цветную смесь. Это настоящие помощники в воплощении самых смелых кулинарных фантазий и идей.

Кондитерские краски бывают натурального происхождения (их получают из ягод, фруктов и овощей яркого окраса) и синтетического (производят искусственным путём). Красители должны иметь такие качества, как:

• оптимальный срок годности;
• не изменять структуру материала (крема, мастики);
• удобную для работы консистенцию;
• легко смываться с рук;
• доступную цену.

Где купить и какие бывают виды пищевых красителей?

Интернет магазин Дом кондитера Магнум СП в Харькове предлагает купить пищевые красители различного вида:

• гелевые красители;
• жидкие;
• жирорастворимые;
• красители для аэрографа;
• натуральные красители;
• синтетические;
• сухие.

 

В нашем каталоге вы найдёте лучшие краски для торта разных производителей: Americolor, FOODCO, Magic Colours, Modecor, Естер МТ, Top Decor и другие. Также на нашем сайте https://magnum-sp.com.ua/ представлен широкий выбор пищевых спреев, карандашей и фломастеров, которые очень удобны в применении для быстрого нанесения рисунков и надписей на вашем кондитерском изделии. Ими можно создавать сладкие шедевры невероятной красоты совместно с детьми.

Широкий выбор пищевых красителей в Харькове вы сможете купить в нашем магазине в любой удобной для вас упаковке: в баллоне, бутылке, маленькой бутылочке или в тубусе. Вес также индивидуально для себя вы можете подобрать от 10 до 128 грамм. Возможны и оптовые продажи. Мы поможем осуществить оперативную доставку ваших заказов по всем городам и пригородам Украины.

Дом кондитера Магнум СП в Харькове постоянно пополняет и обновляет свой ассортимент. Вся продукция, которая выставлена в нашем каталоге, соответствует высокому качеству, имеет доступную цену, фото и описание характеристик. А если у вас возникнут дополнительные вопросы, обратитесь к нашему менеджеру, который с радостью ответит на них по телефонам:

• 098-404-39-94
• 050-324-7-324

Обращайтесь к нам!

Желаем вам приятных покупок и кулинарных успехов!

С любовью Дом Кондитера Магнум СП.