Кармин - красный краситель

  • 25 июля 2021 17:06:24
  • Отзывов: 0
  • 0
Пищевая промышленность всегда старалась сделать товар ярким, заметным.
А самый лучший способ для привлечения внимания – яркий  цвет.

 


Идеальным цветовым решением для производителей сухих приправ, желе, быстрорастворимых напитков, а также кондитерских и других смесей красного цвета является натуральный краситель - Кармин красный кислотоустойчивый 20% в форме порошка.

Кармин равномерно окрашивает порошкообразные продукты и смеси, устойчив к свету, кислоте, высокотемпературному нагреву. Кармин относится к одним из самых стабильных натуральных красителей, благодаря чему очень популярен у производителей пищевой промышленности на протяжении многих лет.

Внешний вид: Темно-красный порошок с фиолетовым оттенком
Цвет водного раствора: От светло-розового до фуксинового
Состав: Е120 кислотоустойчивый (в диапазоне рН от 1 до 9)
Растворимость: Растворим в воде 

Область применения:
 сухие смеси для желе, киселей и др. ;
 желейные конфеты, мармелад, карамель и т.п.;
 быстрорастворимые напитки;
 безалкогольные и слабоалкогольные напитки;
 фруктовый лед;
 фруктовые наполнители;
 молочное мороженое;
 йогурты и т.п.;
 соусы, приправы и др.

Рекомендованная дозировка: 0,03 – 0,25%

 
 
Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста зарегистрируйтесь
 
Ещё никто не оставил отзывов.