Категории
Фильтр
В наличии
Фильтр по цене:
Производители:
Назначение
Упаковка
Вес
Акции

Черный шоколад

Отображение: список / сетка
Показать:
Экстра-горький черный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао. Содержание: мин. какао 70,5%, молока 0%, жир 38,9%). Вязкость (- ●●● ○○ +)..
146.40 грн / упак.
На основе 0 отзывов.
Высококачественный черный шоколад в виде монеток диаметром 25 мм и содержанием какао мин. 52%. Склад: цукор, какао маса, какао масло, емульгатор соєвий лецетин, ароматизатор ваніль Вміст какао мініму..
195.00 грн / кг
На основе 1 отзывов.
Высококачественный экстра класса черный шоколад в виде монеток диаметром 25 мм и содержанием какао мин. 70%. Состав: Масса какао 60%, сахар 30%, какао порошок 8%, масло какао 34-36 %, натуральный аром..
215.50 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Черный шоколад 60% Состав: сахар, какао масса, какао масло, обезжиренный какао порошок, эмульгатор соевый лицетин (Е322), Е476, ароматизатор. Использование: нагреть постоянно помешивая до температур..
218.50 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Текучесть: 3 капельки Органолептические показатели: Капельки. Типичный темно-коричневый цвет. Условия хранения: В складе с постоянной температурой 18ºC и относительной влажностью до 60%...
257.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Текучесть: 2 капельки Органолептические показатели: Капельки. Типичный темно-коричневый цвет. Условия хранения: В складе с постоянной температурой 18ºC и относительной влажностью до 60%...
261.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Текучесть: 4 капельки. Общее содержание какао в сухих веществах: 70% Органолептические показатели: Капельки. Типичный темно-коричневый цвет. Условия хранения: В складе с постоянной температурой 18º..
292.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Нежный и хорошо сбалансированный черный шоколад с тонкими нотками ванили. (Содержание: мин. Какао 54,5%, молока 0%, жир 36,6%). Вязкость (- ●●● ○○ +)..
311.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Текучесть: 3 капельки. Общее содержание какао в сухих веществах: 80% Органолептические показатели: Капельки. Типичный темно-коричневый цвет. Условия хранения: В складе с постоянной температурой 18º..
323.00 грн /
На основе 0 отзывов.
Текучесть: 5 капелек Состав: Содержание жира 38%. Описание: Черный шоколад без добавления сахара является результатом замены сахара на мальтитол. Это дает преимущество в более низкой калорийности и ..
391.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Натуральное зерно кофе специальным образом обработаное в черном шоколаде...
400.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Если хотите ощутить сильный шоколадный вкус и минимум сахара – этот шоколад для вас. Power 80 является лучшим решением для любителей чистого вкуса темного шоколада. Состоящий из 80% какао, он имеет..
444.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.

Этот вид шоколада содержит максимальное количество тертого какао – 55% и выше. Он больше всего ценится и считается наиболее полезным. Продукт включает в себя витамины А и В, фенолы, антиоксиданты, триптофан, теобромин, катехины и алкалоиды. При регулярном употреблении натурального черного шоколада улучшается настроение, ускоряется обмен веществ. Этот продукт применяется, в основном, в качестве добавки либо начинки в щербет, мороженое, мусс, крем, торт. На основе черного кондитерского шоколада также готовят глазурь.

Особенности черного шоколада

В интернет-магазине «Магнум-СП» вы можете купить в розницу и оптом горький шоколад для кондитеров от ведущих производителей из Колумбии. Большое содержание тертого какао сортов Фина де Арома придает продукту благородный горький привкус, который несколько смягчает входящий в состав тростниковый сахар и ваниль. Черный шоколад для кондитерских изделий с высоким содержанием тертых какао-бобов сложно употреблять в качестве самостоятельного продукта из-за горьковатого концентрированного привкуса. Он скорее подойдет для формования, глазирования и декорирования тортов, а также в качестве начинки или добавки для десертов.