Категории

Акции

Черный шоколад

Отображение: список / сетка
Показать:
Родом из колумбийского региона Ориноко этот шоколад объединяет в себе исключительное разнообразие вкуса, столь характерное для какао Фино де Арома. Прекрасно сбалансированный нежный шоколад, с преобла..
395.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Смесь отборных зерен колумбийского какао, ярко выраженный вкус шоколада и сбалансированное сочетание сладких ноток и аромата какао; этот шоколад также отличают цитрусовые оттенки вкуса, характерные ..
427.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
В его вкусе отражены экзотические ароматы, среди которых доминируют нотки какао, едва чувствуются цитрусовые и фруктовые оттенки, легкая кислинка и сбалансированная сладость вкуса. Этот шоколад не сод..
390.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Шоколад с ясно ощутимым ароматом какао, гармонично сочетающий особую горькость какао и его более утонченные сладкие тона. Это идеальный продукт для тех, кто ищет гармонию аромата и вкуса шоколада. Тек..
401.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Этот шоколад обладает насыщенным вкусом какао, великолепно сочетающим в себе горькие нотки и сладковатые тона. Фруктовые, цитрусовые оттенки вкуса и легкая кислинка делают его уникальным, а когда этот..
394.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Утонченный вкус с характерным ароматом, типичным для колумбийских какао бобов. Насыщенно горький и слегка сладковатый вкус сочетается с цветочными и фруктовыми нотками, которые создают последний штрих..
424.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Шоколад с ясно ощутимым ароматом какао, гармонично сочетающий особую горькость какао и его более утонченные сладкие тона. Это идеальный продукт для тех, кто ищет гармонию аромата и вкуса шоколада. Тек..
405.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Утонченный вкус с характерным ароматом, типичным для колумбийских какао бобов. Насыщенно горький и слегка сладковатый вкус сочетается с цветочными и фруктовыми нотками, которые создают последний штрих..
424.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Смесь эквадорских какао бобов, известных своим интенсивным ароматом и преобладанием фруктовых и приятных горьковатых ноток, делает этот шоколад идеально подходящим для тех, кто ценит насыщенность вкус..
394.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Утонченный вкус с характерным ароматом, типичным для колумбийских какао бобов. Насыщенно горький и слегка сладковатый вкус сочетается с цветочными и фруктовыми нотками, которые создают последний штрих..
331.10 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Этот шоколад соблазняет своим экзотическим вкусом и едва уловимыми цитрусовыми оттенками, идеально дополняющими приятный вкус какао. Нежный вкус шоколада, обладающего текучей текстурой, имеет идеально..
367.00 грн / кг
На основе 0 отзывов.
Шоколад с ясно ощутимым ароматом какао, гармонично сочетающий особую горькость какао и его более утонченные сладкие тона. Это идеальный продукт для тех, кто ищет гармонию аромата и вкуса шоколада. Тек..
304.70 грн / кг
На основе 0 отзывов.

Этот вид шоколада содержит максимальное количество тертого какао – 55% и выше. Он больше всего ценится и считается наиболее полезным. Продукт включает в себя витамины А и В, фенолы, антиоксиданты, триптофан, теобромин, катехины и алкалоиды. При регулярном употреблении натурального черного шоколада улучшается настроение, ускоряется обмен веществ. Этот продукт применяется, в основном, в качестве добавки либо начинки в щербет, мороженое, мусс, крем, торт. На основе черного кондитерского шоколада также готовят глазурь.

Особенности черного шоколада

В интернет-магазине «Магнум-СП» вы можете купить в розницу и оптом горький шоколад для кондитеров от ведущих производителей из Колумбии. Большое содержание тертого какао сортов Фина де Арома придает продукту благородный горький привкус, который несколько смягчает входящий в состав тростниковый сахар и ваниль. Черный шоколад для кондитерских изделий с высоким содержанием тертых какао-бобов сложно употреблять в качестве самостоятельного продукта из-за горьковатого концентрированного привкуса. Он скорее подойдет для формования, глазирования и декорирования тортов, а также в качестве начинки или добавки для десертов.